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協力:フジテレビ商品研究所


グリンピースのスープ煮

 

グリンピースのスープ煮


材料(4人分)

グリンピース(サヤ付き)   600g

ウインナーソーセージ     3本

タマネギ           1/4個

サラダ油           大さじ1/2

バター             大さじ1

(A)[スープ(固型スープ1個、水3カップ)、砂糖小さじ1/2、塩少し、コショウ少し]


作り方

① グリンピースはサヤからとり出す(正味量270g)。
② ウインナーソーセージは5mm厚さに切る。
③ タマネギはみじん切りにする。
④ 鍋にサラダ油を熱して②を炒め、③を加えてタマネギが透き通るまで炒め、バターと①を加えて炒め合わせる。
⑤ ④に(A)を加えてひと煮立ちさせ、アクをとり除きながら弱火で25分ほど煮る。
⑥ 器に⑤を盛る。


【熱量143kcal  タンパク質6g  脂質8g 食塩0.9g】


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